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湖南农业大学创业孵化项目

时间:2014/06/01 13:54:19  来源:   作者:rql   点击:
 
 项目名称:湖南烟村生态农牧科技股份有限公司
   负责人:文利新
项目简介:
   湖南烟村生态农牧科技股份有限公司是新公司法颁布后,由长沙绿叶生物科技(集团)有限公司、长沙树人牧业科技有限公司、湖南三星食品有限公司等多家企业发起成立的湖南省第一家非上市股份制企业湖南农业大学教授---文利新博士任公司法人代表,总部位于国家级长沙高新技术开发区--隆平高科技园内。公司注册资本5000万元,总股份5000万股,公司实际资本2.2亿。
   公司主要从事生态农牧产品的研发。主营业务室功能性猪肉、功能性水稻及有机紫薯等产品的研发及推广。公司科研力量雄厚,专业研发团队是由湖南农业大学、中科院亚热带生态研究所等20余位专家、教授组成,研发的功能性猪肉、功能性水稻均具有自主知识产权。
   烟村生态牧场落户于湖南省益阳市大通湖区,总规划用地5000亩,以生态养殖基地为中心,规划有机蔬菜种植基地、功能性稻米种植基地。水产生态养殖带和食品工业园等。经过8-10年努力,打造“中国诗画第一村”。烟村生态牧场一期工程占地500亩,已完成固定投资6000万元,建成了年产5万吨的屠宰加工基地和10 万头的生态净化主场,可实现年销售收入5亿元以上。
新型功能性猪肉——烟村飘香风味鱼肉的功能特点:
  1. 胆固醇低、肉质醇香、风味独特。瘦肉的胆固醇仅22.4mg/100g,不到普通猪肉(77mg/100g)和鱼(鲢鱼103mg/100g、鲫鱼93mg/100g)的1/3;
  2. 肉色鲜艳、富含VE抗氧化性强。肉品富含维生素E,其含量是普通猪肉的2-3倍,抗氧化性强,不仅肉色鲜艳,而且可以防止肉质中胆固醇的氧化。
  3. 甜味、鲜味、咸味氨基酸含量高。烹饪时少加1/3食言,无需味精,更益健康。

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